Pão de Nozes

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Receita de pão de nozes.
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A sua receita de Pão de nozes deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Pão de Nozes

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Prato Pães e Pizzas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Lanches
Preparação 20 minutes
Cozedura 30 minutes
Total 2 hours 50 minutes
Doses 6 porções
Calorias 487kcal

Ingredientes

  • 3 dl água
  • 1 colher de café flor de sal
  • 30 gr fermento de padeiro
  • 600 gr farinha de trigo sem fermento
  • 100 gr nozes partidas em pedacinhos
  • 50 gr cominhos em grão
  • 2 un ovos

Instruções

  • Numa tigela grande, misture a farinha e o sal.
  • Desfaça o fermento num pouco de água morna e junte à farinha e de seguida adicione os ovos.
  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Deite pouco a pouco a água e continue a bater a massa durante 10 minutos (se necessário junte um pouco mais de farinha). Junte as nozes e os cominhos.
  • Quando a massa estiver com uma boa consistência, ponha-a numa forma tipo bolo inglês untada com azeite. Cubra com um pano e deixe levedar cerca de 1 hora, em lugar morno.
  • Leve a cozer em forno quente cerca de 50 minutos. Desenforme depois de frio.

Tabela de Nutrição

Calories: 487kcal | Carbohydrates: 79g | Protein: 18g | Fat: 15g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 22mg | Potassium: 616mg | Fiber: 13g | Sugar: 1g | Vitamin A: 115IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 128mg | Iron: 10mg
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