Conheça os truques para fazer uma feijoada memorável

Conheça alguns pequenos truques para fazer da sua feijoada uma refeição  deliciosa e inesquecível.

Truques para fazer uma feijoada

1. Para retirar o excesso de sal, adicione uma pitada de açúcar no tacho.

2. Engrosse o caldo acrescentando uma colher de sopa de farinha maisena (diluída num copo de água morna).

3. Para o seu cozinhado ficar mais leve, acrescente um copo de caldo de laranja, quando ela já estiver pronta.

4. Para tirar a gordura excessiva, adicione, durante a fervura, um limão galego, inteiro e com casca, cortado em cruz. Antes de servir este prato, retire o limão.

5. Faça uma feijoada rápida, sem deixar as carnes salgadas, usando metade de carnes frescas. Elas absorverão o sal, dando um bom tempero.

Experimente esta deliciosa receita:

• Feijoada de Chispe à portuguesa