Mariscos com sabor de Baunilha

Já ouviu falar em mariscos com sabor de baunilha, se ainda não, siga a receita e fique a saber como prepará-los. Experimente e delicie-se.

Mariscos com Sabor de Baunilha

Uma delicia este prato de mariscos diversos, que darão ao seu prato um sabor inesquecível.

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Prato Pratos de Marisco

Cozinha Cozinha Portuguesa

Palavra-Chave Pratos de peixe

Preparação 20 minutes minutes

Cozedura 30 minutes minutes

Total 50 minutes minutes

Doses 4 porções

Calorias 195kcal

Ingredientes

• 4 colheres de sopa azeite
• 500 gr lagosta cortada às fatias não muito finas
• 500 g camarão descascado
• 1 cebola roxa cortada em meia-lua
• 1 pimento verde cortado em rodelas
• 1 pimento amarelo cortado em rodelas
• 80 g cogumelos cortados às fatias
• 1 chávena tomate pelado e cortado em cubos
• 1/4 chávena vinho branco
• 2 colheres de chá essência de baunilha
• 1/2 colher de chá pimentão doce
• 1/2 colher de chá pimenta de caiena
• 1/2 colher de chá tomilho fresco picado
• 1/2 colher de chá manjericão fresco picado
• 1 colher de chá pimenta preta moída na altura
• 1/2 colher de chá sal
• 3 chávenas arroz cozido quente

Instruções

• Aqueça o azeite numa frigideira grande.
• Refogue a lagosta, o camarão e os vegetais, até que a lagosta esteja cozida.
• Junte o tomate, o vinho, a baunilha e os temperos.
• Reduza o lume e coza durante 6 minutos.
• Ponha o arroz num tabuleiro.
• Coloque a mistura de marisco por cima.
• Leve ao forno quente durante 20 minutos.
• Sirva de seguida.

Tabela de Nutrição

Calories: 195kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 33g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 360mg | Sodium: 1177mg | Potassium: 389mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 222IU | Vitamin C: 86mg | Calcium: 223mg | Iron: 3mg