Coelho frito um delicioso prato de caça

O coelho frito é um excelente prato de caça, pode servir com arroz, batata frita, puré de batata. O acompanhamento é sempre a seu gosto.

Coelho Frito

O coelho frito é um excelente prato de caça, pode servir com arroz, batata frita, puré de batata. O acompanhamento é sempre a seu gosto.

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Prato Pratos de Carne

Cozinha Cozinha Portuguesa

Palavra-Chave Pratos de carne

Preparação 20 minutes minutes

Cozedura 50 minutes minutes

Total 1 hour hour 10 minutes minutes

Doses 5 pessoas

Calorias 270kcal

Ingredientes

• 1 kg coelho
• 3 dentes alho
• 2,5 dl vinho branco
• 2 colheres de sopa vinagre branco
• q.b. cominhos em pó
• q.b. sal
• q.b. pimenta branca
• q.b. banha de porco para fritar

Instruções

• Corte o coelho em pedaços e junte todos os temperos, deixando a marinar de um dia para o outro.
• Ferva a banha e frite bem os pedaços de coelho.

Notas

Sirva com puré de batata doce e pão frito.

Junte uma salada de alface e tomate.

Tabela de Nutrição

Calories: 270kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 44g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 162mg | Sodium: 103mg | Potassium: 792mg | Sugar: 1g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 29mg | Iron: 7mg