Bolo de Noz recheado de doce de chila

Uma deliciosa tentação este Bolo de Noz, coberto com um creme fofo e recheado de doce de gila, irresistível. Veja o modo de preparação.

Bolo de Noz recheado com chila

Uma deliciosa tentação este Bolo de Noz, coberto com um creme fofo e recheado de doce de gila, irresistível. Veja o modo de preparação.

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Prato Lanches e Sobremesas

Cozinha Cozinha Portuguesa

Palavra-Chave Bolos à fatia

Preparação 20 minutes minutes

Cozedura 30 minutes minutes

Total 50 minutes minutes

Doses 12 porções

Calorias 220kcal

Ingredientes

Para a massa:

• 5 un ovos
• 250 gr açúcar amarelo
• 250 gr nozes moídas
• 1 colher de sopa farinha de trigo com fermento
• q.b. doce de gila ou chila

Para o creme:

• 1 chávena açúcar
• 3 colheres de sopa manteiga
• 1/2 chávena leite quente

Instruções

Preparação da massa:

• Mistura-se o açúcar com as nozes, as gemas, a farinha e por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.
• Depois de cozido recheia-se com doce de gila e cobre-se com o creme.

Preparação do creme:

• Bate-se o açúcar com a manteiga e depois junta-se o leite a pouco e pouco, até formar um creme fofo.

Notas

Esta maravilha de Bolo de Noz, deve comer-se com moderação para evitar o "peso na consciência".

Tabela de Nutrição

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 3g | Fat: 14g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 3mg | Potassium: 92mg | Fiber: 1g | Sugar: 21g | Vitamin A: 6IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg