Como fazer maionese caseira, conheça todos os segredos
Tendo sido ao longo dos tempos um dos acompanhamentos mais famosos de todo o tipo de pratos, é altura de prestarmos uma pequena homenagem...
Propriedades Medicinais da Fruta
A fruta é um dos alimentos imprescindíveis na alimentação do ser humano. Apesar de ser importante para o nosso organismo, a fruta contribui também...
Cafeína, o grande vício dos dias de hoje
Beber café tornou-se um hábito entre os portugueses. A toda a hora e a todo o instante, o café está sempre presente. Habituou-se a...
Alimentos transgénicos: bons, maus ou assim-assim?
Alimentos transgénicos estão aí. Eles vieram para ficar, apesar de consigo arrastarem ondas de polémica. Os alimentos transgénicos são legumes ou frutas a cuja...
Chocolate no Inverno!
Os dias de inverno aliado aos fatores do estilo de vida atual como o stress, a poluição e os
maus hábitos alimentares, debilitam o nosso...
Chocolate preto faz bem ao coração
Sabia que o consumo moderado de chocolate preto ajuda a proteger o seu coração?
Uma porção entre os 25 e os 40 gramas, ou seja,...
Sardinha, a mais apreciada em Portugal
A Sardinha é um dos peixes mais apreciados pela população portuguesa. Por isso, são raras as pessoas que não se rendem aos encantos deste...
Os benefícios de beber chá, uma saudável bebida milenar
Esteja frio ou calor, beber chá tempera o espírito e harmoniza a nossa mente. Além disso, alivia a fadiga e impede a sonolência. O...
Agricultura Biológica – A opção saudável
O preço de uma produção agrícola destinada ao consumo está a ser pago pela saúde pública. A opção parece estar agora centrada na agricultura...
Esta é a cerveja
Fresca e quase sinónimo de Verão, a cerveja é uma das mais populares e antigas bebidas do mundo, fabricadas pelo homem.
A cerveja tem representado...
Os antepassados do Pão
O pão é um dos alimentos ao qual muitas pessoas não conseguem resistir. Servindo como base de alimentação de muitos povos, julga-se que o...
A história do vinho – a essência do Deus Baco
Desde os tempos mais remotos que o vinho assume uma importância determinante. E na verdade não há nada melhor do que saborear uma refeição...
Frutos secos, conheça algumas das suas particularidades
Os frutos secos são geralmente consumidos como aperitivo ou então utilizados em pastelaria. Vamos conhecer as particularidades de alguns destes frutos selecionados por nós.
Frutos...
Benefícios do azeite, um símbolo de pureza e saúde
Um pingo de azeite na comida para além do sabor inigualável que lhe confere, têm um manancial de qualidades, uma vez que se trata...
Organize-se antes de começar a cozinhar
Para que não se esqueça de nenhum ingrediente, não lhe falte nenhum utensilio, ou outra variável que possa comprometer o sucesso do seu cozinhado....
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Receitas dos Doces de Natal, tradição e sabor
É na preparação da Mesa e Ceia de Natal e na seleção das receitas dos doces de Natal...
Campanha Comer bem é mais barato
No passado dia 15 de Março arrancou a Campanha COMER BEM É MAIS BARATO criada pela Fundação...
Os pratos tipicos de Natal de Norte a Sul de Portugal
Vamos guiá-lo numa viagem gastronómica de Norte a Sul de Portugal, pelo que de melhor tem a...
Como introduzir os sumos de fruta na alimentação do bebé
O bebé atingiu os cinco meses de idade. É altura de começar a variar a dieta, sempre...
Conheça os tipos de abóbora e o seu papel na cozinha
Já reparou que no supermercado ou no tradicional mercado encontra diversos tipos de abóbora e tem sempre dúvidas...