Agricultura biológica. Conjunto de técnicas de cultura e de métodos de criação de animais, cujo objectivo é preservar a qualidade biológica dos produtos agrícolas e respeitar o equilíbrio natural.
Baseia-se na busca de espécies resistentes, com fertilização basicamente orgânica, manejo do solo não-agressivo e uso de biocidas naturais.
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