Para combinar com tomate, alho e azeite, a sálvia é uma erva óptima quando utilizada com carnes gordas, como a de porco ou pato, ou com fígado.
Sálvia
Também fica surpreendentemente bem em carne estufada com tomate, assim como em pratos quentes com queijo.
A sálvia tem um sabor potente, pelo que deve ser usada com parcimónia. É excelente para recheios.
Propriedades Medicinais:
- Alivia dores de cabeça.
- Dores e inflamações na garganta.
- Afecções da boca.
Designação: Salvia officinalis
Related Entries
Classificação
A sua opinião
[Total: 1 Média: 5]