Se é adepta da cozinha natural, não pode deixar passar ao lado este livro. Se não é, depois de ler, com toda a certeza vai querer pelo menos provar. E tem muito por onde escolher.
Cem receitas que aproveitam ao máximo os diferentes produtos alimentares disponíveis, ao mesmo tempo que conjugam a qualidade e o preço, é uma oferta irrecusável. A juntar a tudo, diversos conselhos práticos para lidar com os alimentos de forma a aproveitar todas as suas qualidades, desde as frutas, aos vegetais, passando pelo peixe e as carnes.
O livro está dividido em primeiros pratos, onde se incluem as sopas e os cremes, as saladas e os pratos de legumes; em segundos pratos, onde entram os ovos, o peixe, e as carnes, as sobremesas, com doces muito, muito saudáveis e as ementas ligeiras, para quem deseja seguir uma dieta baixa em calorias, proporcionando um regime de manutenção do peso, com indicações para os almoços e jantares.
O texto inclui receitas culinárias com ingredientes naturais e com um controlado conteúdo de calorias, que permitem juntar o agradável de uma boa refeição, ao útil de uma alimentação natural.
A não perder este pequeno manual editado pela Temas e Debates.