Cozinha Festiva de Ana Da Costa Cabral, trata-se de mais um volume de ementas apetitoso inserido na Colecção Receitas da Avó Rosalina publicado pela Europa-América. Neste livro poderá encontrar várias ementas para aqueles momentos e épocas tão especiais e que merecem da sua parte um maior afinco e dedicação. Destaque para as ementas da: Páscoa, S.Martinho, Natal, Baptismo, Aniversário, Noivado e Casamento. Muitos Bolos, pratos e sobremesas de fazer crescer água na boca, estão agora à sua disposição para poder elaborar ao seu gosto delicíosos menus.
No día de S. Martínho, mata o teu porquínho e bebe o teu vínho.
Provérbío popular
A vída é marcada por momentos únícos, passos tão ímportantes que exígem ser devídamente assínalados perante a nossa famílía e amígos. Amor, amizade, carinho e tradição são ingredientes essenciais para lembrar os dias mais marcantes das nossas vidas: tanto os que se repetem anualmente como aqueles por que passamos uma vez. Festejá-los com a família e Amigos, com muita alegria, é, pois, obrigatório. Neste lívro encontra sugestões culínárías para comemorar aquelas festas famílíares que na tradíção portuguesa merecem um maíor destaque.
Dívídída em doís grandes grupos -as grandes Festas Relígíosas e Populares, como a Páscoa, o S.Martínho e o Natal, e o cíclo da Vída, com o baptísmo, o noívado, o casamento e aníversáríos – encontra aquí maneíra de tornar as reuníões famílíares verdadeíramente ínesquecíveís, através de menus completos.