Gelados e Sobremesas Frescas de Clara Costa Cabral da Publicações Europa-América
Gelados e Sobremesas Frescas
“Gelados e Sobremesas Frescas” chega até nós pela Publicações Europa-América inserido na colecção Receitas da Avó Rosalina, uma obra que faz crescer água na boca da autora Clara Costa Cabral.
Seja de Inverno ou de Verão, uma sobremesa fresca é sempre bem-vinda e um gelado faz sempre a alegria de grandes e pequenos.
Por vezes, há o receio de que fazer um gelado em casa seja difícil e exija sorveteiras; mas não é assim, deite mãos à obra e verá como é fácil.
Não há melhor maneira de terminar uma refeição em família do que com um gelado caseiro ou um sorvete, uma tarte de fruta da época ou uma fatia de cassata. Mas, estando um tempo quente, um gelado ou um sorvete são sempre apetecíveis a qualquer hora do dia… ou da noite…
E… quando chega a casa depois de um dia de trabalho e tem de preparar um jantar para o dia seguinte, não perca tempo com a sobremesa. Que tal uma sobremesa expedita feita a partir de uma embalagem de gelado de compra?
Dê-lhe o seu toque pessoal, seja com uma polpa de fruta que tenha no congelador, seja com um pouco de café ou chocolate encontrados num abrir e fechar de olhos na dispensa. Verá os seus amigos a tecerem elogios e pedirem a receita.
Bolo de Caramelo e Chocolate, uma Pavlova Real, uma Bomba Gelada, uma fatia de Cassata, sorvetes e inúmeros gelados caseiros vão fazer as delícias da família e amigos.