A sua receita de Filhós Anéis alentejanos deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
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Filhós Anéis Alentejanos
A sua receita de Filhós Anéis alentejanos deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Doses 15 porções
Calorias 35kcal
Ingredientes
- 8 ovos
- 2 colheres de sopa açúcar branco
- 2 colheres de sopa canela
- 1 cálice aguardente branca
- sal q.b.
- farinha de trigo com fermento q.b.
Instruções
- Bata os ovos com o açúcar a canela, a aguardente e o sal até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha, amassando até obter uma massa macia e elástica. Deixe descansar cerca de meia-hora.
- Estenda a massa com o rolo e um pouco de farinha e corte-a em tiras com cerca de 20 cm de comprimento e 5 de largura. Una as pontas da massa para obter anéis e frite-os em óleo bem quente à medida que os vai formando.
- Depois de bem louros, retire e deixe escorrer antes de passar por uma calda de mel quente.
Tabela de Nutrição
Calories: 35kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 87mg | Sodium: 33mg | Potassium: 32mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 127IU | Calcium: 14mg | Iron: 1mg
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