Bolo de Ananás caramelizado

Prepare o seu o Bolo de Ananás caramelizado, depois de frio decore com rosetas de chantilly, o resultado é um bolo delicioso e lindissímo. Experimente e bom apetite!

Bolo de Ananás caramelizado

Prepare o seu o Bolo de Ananás caramelizado, depois de frio decore com rosetas de chantilly, o resultado é um bolo delicioso e lindissímo. Experimente e bom apetite!

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Prato Lanches e Sobremesas

Cozinha Cozinha Portuguesa

Palavra-Chave Bolos à fatia

Preparação 20 minutes minutes

Cozedura 1 minute minute

Total 21 minutes minutes

Doses 10 porções

Calorias 494kcal

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 lata ananás
• 350 gr açúcar
• 400 gr farinha de trigo sem fermento
• 150 gr manteiga ou margarina
• 2 colheres de chá fermento em pó
• 200 gr açúcar para o caramelo
• 1 dl água

Instruções

• Com os 200 grs de açúcar e a água faça um caramelo não muito escuro.
• Com o caramelo barre uma forma com chaminé e forre toda a forma com o ananás às rodelas ou aos bocados.
• Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar.
• Juntam-se os ovos um a um, batendo sempre para ligar.
• Deita-se a farinha misturada com o fermento envolvendo muito bem.
• Deita-se a massa na forma e leva-se ao forno médio para cozer durante cerca de 1 hora convém verificar com o palito.

Notas

Depois de cozido o bolo de ananás deixe arrefecer um pouco desenforme e decore com rosetas de chantilly.

Tabela de Nutrição

Calories: 494kcal | Carbohydrates: 84g | Protein: 9g | Fat: 16g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 130mg | Sodium: 168mg | Potassium: 185mg | Fiber: 4g | Sugar: 55g | Vitamin A: 517IU | Calcium: 44mg | Iron: 2mg