Bolo de bolacha com café, receita tradicional

Uma deliciosa receita de Bolo de bolacha, fácil de preparar e muito apreciada por todos. Experimente e partilhe em família.

Bolo de Bolacha

Poderá polvilhar o seu bolo de bolacha com raspas de chocolate, amêndoa ralada, etc. Descubra o seu preferido.

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Prato Lanches e Sobremesas

Cozinha Cozinha Portuguesa

Palavra-Chave Bolos à fatia, Lanches

Preparação 20 minutes minutes

Total 2 hours hours 20 minutes minutes

Doses 8 porções

Calorias 266kcal

Ingredientes

• 4 ovos só as gemas
• 125 gr manteiga
• 250 gr açúcar de preferência use açucar em pó
• 2 pacotes bolacha Maria
• q.b. café bastante forte
• q.b. coco ralado para polvilhar

Instruções

• Faz-se um chávena de café forte em quantidade suficiente para demolhar as bolachas. Deixe arrefecer.
• Bate-se as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
• Passa-se as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente.
• Coloca-se uma primeira camada de bolachas num prato, fica lindo em forma de flor, depois barra-se com uma camada de creme.
• Depois volta-se a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e depois barra-se com o creme, e assim sucessivamente.
• Barra-se, por fim, todo o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado.
• Guardar no frigorifico.

Notas

O local onde irá fazer o bolo não deve estar muito quente, para que o creme não se derreta.

Pode fazer o bolo num prato colocando as bolachas em forma de flor ou num tabuleiro de vidro.

O bolo de bolacha com café é muito fácil de fazer e é muito saboroso, mas deve ter o cuidado de o conservar sempre no frigorifico.

Tabela de Nutrição

Calories: 266kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 3g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 115mg | Sodium: 144mg | Potassium: 30mg | Sugar: 31g | Vitamin A: 509IU | Calcium: 16mg | Iron: 1mg