Bolos Ferradura, bolos secos típicos da região da Beira Baixa

Os Bolos Ferradura são muito apreciados por crianças e adultos. Bolo tipico da
Beira que nunca falta em nenhuma feira ou mercado regional.

Prepare esta receita e delicie-se com esta iguaria da doçaria tradicional da Beira Baixa.

Bolos Ferradura

Deliciosos bolos secos para levar para o trabalho ou para um passeio no campo.

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Prato Lanches e Sobremesas

Cozinha Cozinha da Beira Interior

Palavra-Chave Doces tradicionais

Preparação 15 minutes minutes

Cozedura 30 minutes minutes

Total 45 minutes minutes

Doses 8 porções

Calorias 527kcal

Ingredientes

• 500 gr farinha de trigo com fermento
• 200 gr açúcar amarelo
• 150 gr manteiga
• 4 ovos
• 4 colheres de chá fermento em pó
• 1 ovo só a gema para pincelar
• açúcar branco para polvilhar

Instruções

• Misture todos os ingredientes muito bem e com a massa obtida tenda pequenos bolos em forma de ferradura.
• Coloque num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado farinha, à medida que for terminando de moldar as ferraduras.
• Pincele a superfície com gema de ovo, polvilhe com açúcar e leve a cozer em forno bem quente, até ficarem loirinhas.

Notas

Excelente para servir com um delicioso chá quente ou para fazer um lanche ao ar livre.

Tabela de Nutrição

Calories: 527kcal | Carbohydrates: 73g | Protein: 10g | Fat: 18g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 143mg | Sodium: 227mg | Potassium: 109mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Vitamin A: 617IU | Calcium: 59mg | Iron: 3mg