Uma deliciosa receita de Calamares com feijão vermelho, tudo preparado facilmente na sua bimby.
Calamares com feijão vermelho
Uma deliciosa receita de Calamares com feijão vermelho, tudo preparado facilmente na bimby.
Doses 4 porções
Calorias 597kcal
Ingredientes
- 250 gr. feijão vermelho
- 600 gr. lulas calamares
- 1 cebola grande
- 2 dentes alho
- 350 gr tomate triturado
- 50 gr azeite
- 100 gr vinho branco
- 100 gr. óleo de girassol
Instruções
- Colocar no copo a cebola, o alho e o óleo. Leve 5 segundos, velocidade 5 e raspe para baixo os restos da parede com uma espátula. Programe mais sete minutos, temperatura 100 e velocidade 1.
- Adicione o tomate triturado e programe 5 minutos, temperatura 100 e á velocidade 2.
- Nós adicionamos a borboleta e limpamos as lulas e cortamos em pedaços ou anéis. Cortamos o feijão, sal e pimenta. Programar mais cinco minutos, temperatura 100 e velocidade 1.
- Adicione o vinho branco e programe mais 6 minutos, mantenha a temperatura, velocidade 1.
Notas
O molho pode ser congelado e utilizar num guisado de peixe ou marisco.
Sirva com arroz branco e uma salada.
Tabela de Nutrição
Calories: 597kcal | Carbohydrates: 26g | Protein: 30g | Fat: 40g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 350mg | Sodium: 74mg | Potassium: 886mg | Fiber: 6g | Sugar: 4g | Vitamin A: 778IU | Vitamin C: 22mg | Calcium: 81mg | Iron: 3mg
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