Camarão gratinado no forno

A sua receita de Camarão gratinado no forno, um prato simples e requintado que a todos vai agradar. Experimente e vai voltar a repetir certamente.

Camarão gratinado no forno

Camarão gratinado no forno, uma receita fácil de preparar e que todos vão adorar.

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Prato Pratos de Marisco

Cozinha Cozinha Portuguesa

Palavra-Chave Pratos de peixe

Preparação 10 minutes minutes

Cozedura 25 minutes minutes

Total 35 minutes minutes

Doses 4 porções

Calorias 284kcal

Ingredientes

• 1 cebola
• 6 dentes alho
• 2 tomates
• 1 lata cogumelos fatiados
• 400 gr camarão miolo
• 1,5 dl vinho branco
• 1,5 dl caldo de peixe
• 2 colheres de sopa farinha de trigo sem fermento
• azeite
• salsa picada q.b.
• puré de batata q.b

Instruções

• Aloura-se a cebola e o alho picados no azeite.
• Adiciona-se o tomate pelado, os cogumelos fatiados e o camarão.
• Rega-se com o vinho e o caldo de peixe e polvilha-se com a farinha.
• Deixa-se cozinhar mexendo frequentemente.
• Depois, divide-se por frigideiras individuais em pirex, à volta dispõe-se puré de batata utilizando um saco de pasteleiro.
• Vai ao forno bem quente por 10 minutos.

Notas

Serve-se o camarão gratinado no forno polvilhado com salsa picada.

Tabela de Nutrição

Calories: 284kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 23g | Fat: 11g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 252mg | Sodium: 7158mg | Potassium: 293mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 512IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 164mg | Iron: 2mg