Creme de Marisco com croutons

Uma sopa deliciosa para servir como acompanhamento de uma boa mariscada. Pode servir-se antes ou depois da refeição, ou simplesmente como uma refeição ligeira, este creme de marisco é uma sopa irresistível.

Creme de Marisco

Para que o seu creme de marisco fique mais suculento, adicione pequenas lascas de mariscos diversos e acompanhe com croutons, muito apreciados.

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Prato Sopas

Cozinha Cozinha Portuguesa

Palavra-Chave Sopas e Cremes

Preparação 20 minutes minutes

Cozedura 30 minutes minutes

Total 50 minutes minutes

Doses 8 porções

Calorias 75kcal

Ingredientes

• 150 gr farinha de trigo sem fermento torrada
• santola q.b.
• gambas q.b.
• pão torrado aos cubos
• 1,5 l água
• 2 cebolas
• 1 colher de sopa massa de tomate
• alho francês q.b.
• cenoura q.b.
• sal
• piripiri

Instruções

• Faça um refogado com cebola, alho francês, e cenoura.
• Junte a água e o tomate. Tempere com sal e picante q.b.
• Ligue com a farinha torrada, junte a carne passada da santola e algumas gambas.
• No final obtém um creme espesso e muito aromático.

Notas

Sirva o seu Creme de marisco com cubos de pão frito ou croutons, salpicado com uma folha de coentros.

Tabela de Nutrição

Calories: 75kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 12mg | Potassium: 108mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin C: 2mg | Calcium: 18mg | Iron: 1mg