Uma deliciosa receita da Delícia de Chocolate, preparada na bimby. Uma receita fácil de preparar e muito cremosa. Atreva-se a experimentar.
Delícia de Chocolate
Uma deliciosa receita da Delícia de Chocolate, preparada na bimby. Uma receita fácil de preparar e muito cremosa. Atreva-se a experimentar.
Doses 8 porções
Calorias 413kcal
Ingredientes
- 200 gr açúcar
- 6 un ovos
- 150 gr manteiga
- 250 gr chocolate de culinária
- 50 gr farinha de trigo com fermento
Instruções
- Pese e reserve o açúcar.
- Coloque a “borboleta”, as claras e programe 6 min/vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Sem a “borboleta”, deite no copo o restante açúcar , as gemas, a manteiga e programe 5 min/70ºC/vel
- Adicione o chocolate em pedaços, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.
- Junte no fim a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
- Volte a colocar a “borboleta” deite as claras e envolva na Vel 2½. Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.
Notas
Esta delícia de chocolate coze pouco tempo, mal esteja cozido nos lados, retira-se, pois o interior é como se fosse uma mousse. Espere que arrefeça enfeite com raspa de chocolate ou açúcar em pó.
Tabela de Nutrição
Calories: 413kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 2g | Fat: 26g | Saturated Fat: 16g | Cholesterol: 43mg | Sodium: 140mg | Potassium: 102mg | Fiber: 2g | Sugar: 41g | Vitamin A: 469IU | Calcium: 12mg | Iron: 1mg
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