Sardinhas assadas com salada de tomate e pimentos
As sardinhas assadas são um dos pratos mais típicos de arraiais e festas populares em Lisboa. O cheiro inconfundível da sardinha assada, é característico...
Peixinhos da horta, um aperitivo típico português
Um prato tipicamente português, os peixinhos da horta, podem ser considerados como uma receita ovolactovegetariana deliciosa, com um sabor irresistível, muito apreciada como entrada...
Sericaia com ameixas de Elvas
Um doce conventual da região do Alentejo, a sericaia tradicionalmente cozida e servida em pratos de barro, sempre acompanhada da compota de ameixas de...
Compota de ameixa Rainha Cláudia ou ameixas de Elvas
Saiba como pode preparar aquela maravilhosa Compota de Ameixa Rainha Cláudia, também conhecida por muitos por ameixas de Elvas, que tão bem acompanha uma...
Assado de peixe de rio á alentejana
Seleccione o seu peixe de rio preferido e prepare este maravilhoso assado de peixe á moda do alentejo. Acompanhe com legumes grelhados ou uma...
Coelho assado no forno com alecrim
Um prato mítico para os apreciadores de caça, o coelho assado no forno marinado com ervas aromáticas proporcionam-lhe uma combinação única. Experimente e partilhe...
Migas com carne de porco
As migas feitas á moda de Portalegre, esta receita de migas de carne de porco, certamente que irão despertar os sabores da cozinha alentejana....
Migas de espargos com lombinhos de porco preto grelhados
Uma especialidade da cozinha alentejana é o que esta receita pretende trazer para a sua mesa, nesta receita de Migas de espargos com lombinhos...
Migas com lombinho de porco á moda do alentejo
Receita de Migas com lombinho de porco á moda do alentejo, o melhor dos sabores do alentejo neste prato tão típico desta região. Saboreie...
Cozido de grão com abóbora
Uma receita típica da gastronomia portuguesa, um prato reconfortante que deve ser servido durante as estações mais frias bem quente. Experimente esta receita de...
Ensopado de borrego à alentejana
Conheça a melhor receita para cozinhar um ensopado de borrego à alentejana delicioso e fácil de preparar. Adquira um borrego inteiro e retire as...
Sopa de Cação à alentejana
A tradicional sopa de cação á alentejana, simples de preparar e com um sabor rico e inesquecível. Experimente e partilhe esta refeição com os...
Sopa de tomate com bacalhau, espinafres e queijo
A cozinha tradicional do Alentejo tem como base uma trilogia fundamental: o pão, o azeite e as ervas aromáticas. Sempre ligada aos produtos do...
Sopa de tomate, a receita tipica alentejana
A típica comida alentejana, com alguns dos sabores mais tradicionais da nossa cozinha. Acompanhe esta sopa de tomate com ovo ou peixe e algumas fatias de...
Toucinho do céu, um pudim conventual delicioso
O toucinho do céu é um doce tradicional português, de origem conventual. O nome deve-se ao fato de a receita original ter sido confeccionada...
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No passado dia 15 de Março arrancou a Campanha COMER BEM É MAIS BARATO criada pela Fundação...
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