Uma deliciosa massa de Pizza frita, fácil de preparar. O recheio da pizza fica ao seu critério. Utilize sempre um queijo de qualidade, excelente para acompanhar a sua cerveja.
Receita de Pizza frita
Uma deliciosa massa de Pizza frita, fácil de preparar. O recheio da pizza fica ao seu critério. Utilize sempre um queijo de qualidade, excelente para acompanhar a sua cerveja.
Doses 4 porções
Calorias 57kcal
Ingredientes
- 40 gr. fermento biológico fresco
- cerveja qb
- 500 gr farinha de trigo sem fermento
- 3 colheres de sopa margarina vegetal
- sal q.b.
Instruções
- Dissolva o fermento em um pouco de cerveja, e depois adicione a margarina (derretida),o sal e a farinha de trigo. Amasse e vá colocando a cerveja aos poucos até dar o ponto da massa, deixando a massa a pegar um pouco na mão. Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
- Abra a massa em pequenos círculos dependendo do tamanho da frigideira (de preferência com teflon).
- Esquente a frigideira colocando um pouco de azeite. Frite um lado da pizza e depois vire.
- Depois desse processo, deve ser colocado o recheio que desejar.
Notas
Coloque a quantidade necessária de cerveja para dissolver o fermento e para dar ponto a massa.
Tabela de Nutrição
Calories: 57kcal | Carbohydrates: 0.02g | Protein: 0.1g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 3g | Sodium: 87mg | Potassium: 3mg
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