Um Pudim de limão com leite condensado, delicioso e docinho, uma excelente sobremesa para toda a família. Saiba como preparar.
Pudim de Limão
Um Pudim de limão, delicioso e docinho, uma excelente sobremesa para toda a família. Saiba como preparar.
Doses 8 porções
Calorias 2kcal
Ingredientes
Instruções
- Aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Numa tigela, junte o açúcar, a farinha e o sal e misture. Acrescente a casca e o sumo do limão, a margarina, misture e reserve.
- Na tigela da batedeira, ponha as gemas e bata até ficarem esbranquiçadas e volumosas. Acrescente o iogurte e o leite e continue a bater até misturar. Despeje sobre a mistura anterior e mexa até ficar homogénea.
- Acrescente as claras em castelo e, com uma espátula, misture sem bater, fazendo movimentos de baixo para cima, procurando manter o volume.
- Passe a mistura para uma forma refractária quadrada com 20 cm de lado, não untada (ou use uma forma redonda com 20 cm de diâmetro).
- Coloque a forma dentro de uma forma e apoie sobre a grade do forno pré-aquecido. Despeje água quente no tabuleiro até atingir cerca de 2,5 cm de altura.
- Coza o pudim cerca de 30 minutos ou até ficar bem firme. Tire do forno.
Notas
Deixe arrefecer o seu Pudim de Limão na forma, coloque pelo menos 2 a 3 horas no frigorifico, Tire do do frigorifico, desenforme num prato de levar á mesa e sirva.
Tabela de Nutrição
Calories: 2kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 0.1g | Fat: 0.02g | Saturated Fat: 0.002g | Polyunsaturated Fat: 0.005g | Monounsaturated Fat: 0.001g | Sodium: 0.1mg | Potassium: 8mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 0.1g
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