Sopa de Espargos

Uma deliciosa receita de Sopa de Espargos, Uma sopa fácil de preparar e muito aveludada e suculenta. Atreva-se a experimentar.

Sopa de Espargos

Uma deliciosa receita de Sopa de Espargos, Uma sopa fácil de preparar e muito aveludada e suculenta. Atreva-se a experimentar.

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Prato Sopas

Cozinha Cozinha Portuguesa

Palavra-Chave Sopas e Cremes

Preparação 10 minutes minutes

Cozedura 30 minutes minutes

Total 40 minutes minutes

Doses 4 porções

Calorias 27kcal

Ingredientes

• 1 lt molho Bechamel
• 750 gr espargos
• 5 dl caldo de carne
• 1 colher de sopa manteiga q.b.
• sal q.b.
• pimenta branca

Instruções

• Põe-se a ferver, durante 5 minutos os espargos cortados aos bocados.
• Escorrem-se depois e juntam-se ao Béchamel, que esteja a ferver juntamente com o caldo de carne.
• Junta-se-lhe a manteiga e volta ao lume, durante uns instantes.

Tabela de Nutrição

Calories: 27kcal | Carbohydrates: 0.002g | Protein: 0.03g | Fat: 3g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 0.4mg | Potassium: 1mg | Sugar: 0.002g