Dose: 8 porções
Calorias: 39kcal
Ingredientes
- 1 chávena arroz lavado e escorrido
- 1/2 un limão casca
- q.b. sal
- 3 dl leite
- 1 colher de sobremesa farinha de trigo com fermento rasa
- 1/2 lata leite condensado
Para o chantilly e decoração:
- 1 chávena natas geladas
- 2 colheres de sopa açúcar branco
- 350 gr. morangos limpos e lavados
Preparação
- Coza o arroz com água temperada com sal e com casca de limão até ficar macio.
- Adicione o leite a ferver e o leite condensado e misture.
- Apure durante cerca de 15 minutos ou até o doce estar cremoso, mexendo várias vezes.
- Deite numa forma de pudim. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante algumas horas.
- Bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes.
Notas
Desenforme o arroz e decore com o chantilly e com os morangos.
Tabela de Nutrição
Calories: 39kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 17mg | Potassium: 116mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 61IU | Vitamin C: 26mg | Calcium: 49mg | Iron: 1mg
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