Dose: 15 porções
Calorias: 177kcal
Ingredientes
Massa
- 300 g farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá gengibre em pó
- 1/2 colher de chá canela em pó em pó
- 1/2 . colher de café pimenta branca mistura de pimentas para dar um sabor picante
- 100 g margarina vegetal
- 100 g açúcar amarelo
- 2 ovos caseiros
- 4 colher de sopa mel
Preparação
Para as bolachinhas
- Bater os ovo, misturar o mel e reservar. Misturar a farinha, o fermento, o gengibre, a canela e as pimentas.
- Adicionar a margarina e o açúcar e incorporá-los tudo muito bem na mistura.
- Aos poucos ir adicionando a mistura de ovos e mel até que a massa fique bem ligada.
- Enfarinhar uma superfície limpa e estender a massa com cerca de 3 a 4 ml.
- Com cortadores natalícios, recortar as bolachas e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Com um bico de um saco de pasteleiro, fazer um buraco no topo das bolachas.
- Vão ao forno a 170 ºC durante 15 minutos aproximadamente. Deixar arrefecer completamente as bolachas antes de as decorar.
Para a cobertura:
- Misturar o açúcar com a água a ferver para preparar o glacé e com a ajuda de uma colher pequena colocar a cobertura por cima das bolachinhas.
Notas
Decore com gosto e inspiração as suas bolachinhas de Natal de Gengibre e Canela. Quase todas as criança adoram participar nesta atividade de decoração.
As Bolachinhas de Natal, também são uma excelente oferta de Natal
Tabela de Nutrição
Calories: 177kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 3g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 22mg | Sodium: 79mg | Potassium: 83mg | Fiber: 2g | Sugar: 14g | Vitamin A: 270IU | Calcium: 16mg | Iron: 1mg
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