Dose: 8 porções
Calorias: 26kcal
Ingredientes
Massa:
- 300 gr cenoura
- 1 chávena óleo vegetal mal cheia
- 2 chávenas açúcar branco
- 2 chávenas farinha de trigo com fermento mal cheias
- 4 un ovos
Cobertura:
- 8 colheres de sopa açúcar branco
- 2 colheres de sopa chocolate em pó
- 2 colheres de sopa leite
- 2 colheres de sopa margarina vegetal
Preparação
Preparação da Massa:
- Bater as cenouras cruas, as gemas, o óleo e o açúcar no misturador eléctrico (liquidificador), retirar e misturar a farinha com um garfo.
- Misturar, posteriormente, as claras batidas em castelo (também com um garfo).
- Levar a forno quente e em forma bem untada.
Preparação da Cobertura:
- Levar ao lume o açúcar juntamente com a margarina.
- Depois de derretidos, juntar o leite e o chocolate.
- Cobrir o bolo ou utilizar como recheio.
Tabela de Nutrição
Calories: 26kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 29mg | Potassium: 120mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 6274IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 12mg | Iron: 1mg
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