Um deliciosa opção para o seu pequeno almoço e lanche, utilize os seus cereais preferidos e os frutos secos que mais apreciar e saboreie o seu Bolo de cereais.
Bate-se o açúcar com o azeite; juntam-se as gemas uma a uma; juntam-se os flocos intervalando com o leite, as frutas e a casca de laranja.
Por fim envolvem-se as claras batidas em castelo e a farinha.
Vai a cozer, em forno bem quente, em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha e tosta ralada, durante cerca de 40 minutos.
Notas
Esta receita de Bolo de Cereais, permite-lhe escolher os cereais que mais aprecia e substituir as frutas cristalizadas por frutos secos. Muito versátil este bolo e fácil de executar.