A Publicações Europa-América acaba de disponibilizar aos leitores, Cozinha Tradicional de Angola da autoria de Ana da Costa Cabral, mais um título que vai criar imensa água na boca.
Cozinha tradicional de Angola
Este livro oferece a todos os angolanos e portugueses que viveram em Angola pratos com sabor a este belo país, e a todos aqueles que nunca provaram a gastronomia angolana uma oportunidade para o fazerem.
Angola – uma terra de fascínio, cor e alegria, com uma natureza vibrante, um povo afável e um clima único.
Entre as suas muitas riquezas encontramos uma gastronomia deliciosa e muito variada. Com uma terra fértil uma vasta costa. Angola tem vários recursos que soube aproveitar para criar uma cozinha inesquecível e muito apreciada.
Poderá encontrar entre muitas outras, as seguintes receitas além das respectivas instruções para as confeccionar, tais como:
- Funje de Mandioca
- Feijão com Óleo de Palma
- Muamba de Galinha
- Quizaca com Camarão e Jinguba
- Muzongue
- Quifufutila
- Cocada
Observações: Coleção Cozinha Internacional
Outras cozinhas do mundo que também irá querer conhecer:
- Cozinha tradicional da Tailândia de Maria Tereza Lyon De Castro
- Cozinha Tradicional da Rússia de Maria Tereza Lyon de Castro
- Cozinha Tradicional Austríaca
- Cozinha Tradicional Indiana
- Cozinha tradicional de Moçambique de Paola Rolletta
- Cozinha tradicional de Marrocos de Ana da Costa Cabral
- Cozinha tradicional do Brasil de Luisa Flores