Molho bechamel, conhecido por muitos por molho branco.
O molho bechamel
É um dos molhos franceses mais populares – uma receita que os chefs franceses têm de dominar antes de poderem progredir – e é a base para muitos outros molhos.
Além disso, pode ser utilizado em várias receitas. Saiba como preparar este molho tão versátil.
Sugestão de receitas que utilizam este molho:
- Strudel de Frango, uma delícia folhada
- Canelones de frango na bimby
- Sopa de Espargos
- Macarrão com chouriço gratinado
- Frango com natas no forno
- Lasanha à Bolonhesa, um clássico italiano
- Mexilhões Gratinados no forno
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